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葡萄糖酵母乙醇

女 | 24岁 2018-10-13 有2个回复

问题描述:怎么样用葡萄糖和酵母菌制乙醇,过程是什么,怎么样制,最后浓度可达多少?

回答

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罗正强

已帮助网友:4400 2018-10-13

在无氧条件下让酵母菌无氧呼吸(俗称发酵),葡萄糖就会分解为乙醇与二氧化碳,

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王涛

已帮助网友:4421 2018-10-13

最高13%,这是酵母菌忍受乙醇的极限,再高乙醇就会杀死酵母,