问题描述：荠菜馅的做法哪个好吃?
熊平安
已帮助网友：3558 2018-10-14
荠菜捡到干净,放入烧的开水中烫一下,取出斩碎,放入盆中待用,鸡蛋（多少各人自定,一般适量就行）两种做法,一是先做成蛋皮斩碎,放进斩碎的荠菜中,加入作料拌匀即可,二是将蛋直接打破后放入碎荠菜中,加作料拌匀即可,这种馅基本上是素食,荤的要加些肉才好吃,
彭丽霞
已帮助网友：2212 2018-10-14
荠菜捡到干净,放入烧的开水中烫一下,取出斩碎,放入盆中待用,将蛋直接打破后放入碎荠菜中,加作料拌匀即可,这种陷做出的饺子比较细嫩,口感清爽,
