问题描述：泡椒蛏子是怎么做的啊?
张莉莉
已帮助网友：4261 2018-10-14
将蛏子王入沸水中氽一下,捞起洗净；泡姜改片；锅置火上,加油放泡椒、泡姜炒出香味；加入料酒、蛏子王,少许鲜汤,调入盐、味精、鸡精、白糖、醋,烧至蛏子王入味；勾入芡粉,放入葱节推转起锅,[
王志强
已帮助网友：3053 2018-10-14
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能,适宜产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等人群；脾胃虚寒、腹泻者应少食,
