回答
1、西红柿洗干净,用开水稍微烫一下,然后剥去表皮,
2、将剥好皮的西红柿切成小丁,备用,
3、把洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末,
4、锅烧热,放入黄油烧至溶化,
5、等黄油溶化后,放入洋葱和大蒜,翻炒1分钟左右,
6、炒出洋葱的香味以后,放入切成丁的西红柿,大火翻炒,7、当看到西红柿炒出汁水以后,放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒,翻炒均匀,然后盖上锅盖,转小火煮20分钟左右,煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下,以免糊底,
8、煮好后,如果此时水份还比较多,转大火收汁成酱,加入盐,翻炒均匀后即可出锅,
披萨底酱热量挺高的,如果是要减肥的话,不能多吃,
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