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石榴：石榴中含有维生素C、B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等多种人体所需的营养成分，具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效，特别适合有出血倾向的酒精肝患者食用。
苹果：苹果中不仅富含丰富的纤维素和矿物质，还含有多种维生素等营养成分，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效，所以酒精肝患者适当食用些苹果对病情是有好处的。
酒精肝患者可以使用的食物有很多，最适合酒精肝患者食用的水果有，苹果，桃子，梨子，香蕉，弥胡桃，西瓜灯水分含量高的水果，这些水果都含有丰富的维生素，有利于病情的恢复。
