回答
1、绝对禁酒,
2、选用去脂牛奶或酸奶,
3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个,
4、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克,
5、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄,
6、忌食煎炸食品,
7、不吃巧克力,
8、常吃少油的豆制品和面筋,
9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克,
10、吃水果后要减少主食的食量,日吃一个苹果,就应该减少主食50克,
11、山药、白薯、芋头土豆等,要与主食米、面粉调换吃,总量应限制,
12、每天摄入的盐量以5--6克为限,
13、葱、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食,
14、经常吃鱼、虾等海产品,
15、降脂的食品有:燕麦、小米等粗粮,黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿 色新鲜蔬菜,
16、晚饭应少吃,临睡前切忌加餐,
17、每天用山楂30克、草决明子15克,加水1000毫升代茶饮,
18、如果肪肝引起肝功能异常,或者转氨酶升高时,应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品,但不宜过多服用,