回答
做法推荐:
1、锅里加水,加几滴油,水煮开,荠菜下锅焯水,水再次沸腾即可,
2、捞出荠菜,沥干水分,将荠菜剁成末,豆腐剁成小小块儿,里脊肉剁成肉馅,香菇剁成小丁儿,小葱切成小丁儿,
3、所有食材入盆加盐,油,香油,十三香,胡椒粉,生抽;顺着一个方向,搅拌均匀,面调到硬软合适,可以稍微软一点儿,
4、做大小合适的面积子,擀皮,包饺子
5、水开,下饺子,顺着一个方向搅动,至饺子全部浮起来;盖上锅盖,煮至沸腾,加一碗冷水
6、等水再次沸腾,即可关火,捞出饺子即可食用了
做法推荐:
1、锅里加水,加几滴油,水煮开,荠菜下锅焯水,水再次沸腾即可,
2、捞出荠菜,沥干水分,将荠菜剁成末,豆腐剁成小小块儿,里脊肉剁成肉馅,香菇剁成小丁儿,小葱切成小丁儿,
3、所有食材入盆加盐,油,香油,十三香,胡椒粉,生抽;顺着一个方向,搅拌均匀,面调到硬软合适,可以稍微软一点儿,
4、做大小合适的面积子,擀皮,包饺子
5、水开,下饺子,顺着一个方向搅动,至饺子全部浮起来;盖上锅盖,煮至沸腾,加一碗冷水
6、等水再次沸腾,即可关火,捞出饺子即可食用了