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牛奶冻成冰块了,解冻后还可以喝么

女 | 23岁 2018-10-15 有4个回复

问题描述：在天猫买了进口牛奶,刚买就放到冰箱里了,谁知道这冰箱上面是冷冻下面是冷藏,回来后发现完全冻住了,解冻后可以喝么,扔掉好可惜,才刚买

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高锡云

已帮助网友：3368 2018-10-15

你好，根据你说的这个情况，可以喝。
只要牛奶没有变质，就可以饮用，但不能给小孩饮用，考虑营养成分被破坏。注意观察。

wangwen

已帮助网友：2477 2018-10-15

你说的这个情况是担心蛋白质的异常，蛋白质在低温冰冻后会引起沉淀、凝固
这个解冻后不会影响蛋白质的结构所以还是有营养的，但是营养相对会较少，可以饮用
以上是对“牛奶冻成冰块了，解冻后还可以喝么”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

胡世春

已帮助网友：2400 2018-10-15

你不小心把牛奶冻成冰块了。。。
牛奶冷冻之后，其中的脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，牛奶的味道会明显减弱，营养成分不易被吸收

高福玲

已帮助网友：4161 2018-10-15

你好，可以喝的，就当纯奶冰糕吃也挺好的。
建议，天热了出汗特别多，如果太热出汗是不要立即和冷饮

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