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欢迎咨询,糖尿病病人虽然要高度重视良好的生活方式,积极控制饮食,控制碳水化合物的摄入,但是主食还是以米面为主,这是因为米面,馒头面条之类的碳水化合物较多,升糖指数比较高,因而需要比较严格的控制,提请注意,大米粥的升糖指数比干米饭更好,粥类流质饮食要谨慎,
糖尿病人也是可以吃大米饭的,但是吃的量要注意根据血糖水平或者食品的交换份来决定,大米跟面粉的升糖指数是一样的,如果使用一两个大米需要同时减少其他种类食物的相同的量,比如面粉,在调整食品或者食物种类的时候,要注意复查血糖,根据血糖水平来调整食物的量,