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一卤鲜小咸菜是我们潍坊特有的吃法,用时短,制作方法简单,口感清爽,且材料可以多种多样,不拘形状大小,想吃新鲜的一卤鲜,早晨切好小菜泡上,到了晚上就能一饱口福了,腌制的时间不宜过长,一般在一天左右口感最佳,
说起这腌萝卜,在江南也是赫赫有名,在冬天萝卜大量上市的时候,几乎家家会做点腌萝卜,把萝卜洗干净,切片后撒上盐,让里面的水腌制出来后撒上白糖,加酱油腌制两天,脆脆的酸甜的腌萝卜就做好了,如果你哪天胃口不好,煮点粥,来点这个腌萝卜,一口粥,咬一小口萝卜,一下子就觉得嘴巴有滋味了啊,
一卤鲜小咸菜是我们潍坊特有的吃法,用时短,制作方法简单,口感清爽,且材料可以多种多样,不拘形状大小,想吃新鲜的一卤鲜,早晨切好小菜泡上,到了晚上就能一饱口福了,腌制的时间不宜过长,一般在一天左右口感最佳,
说起这腌萝卜,在江南也是赫赫有名,在冬天萝卜大量上市的时候,几乎家家会做点腌萝卜,把萝卜洗干净,切片后撒上盐,让里面的水腌制出来后撒上白糖,加酱油腌制两天,脆脆的酸甜的腌萝卜就做好了,如果你哪天胃口不好,煮点粥,来点这个腌萝卜,一口粥,咬一小口萝卜,一下子就觉得嘴巴有滋味了啊,
