问题描述：苤蓝泡菜的腌制方法有人知道吗?
张莉莉
已帮助网友：4261 2018-10-16
1:新鲜苤蓝一到两个,去皮后切成菱型的小方块, 2:调料用盐、醋、生抽、一点糖,视个人口味轻重配好浇入, 3:坐油锅,炝花椒,把炸过的花椒去掉,把油倒入调好的菜中拌匀, 4:把菜用保鲜膜包好,放入冰箱等待一到两天,然后直接开吃,,
曾晓锋
已帮助网友：1818 2018-10-16
苤蓝去皮,切细丝,凉开水1000克,加入20克食盐搅匀,放入苤蓝浸泡5分钟,捞出沥干水分,以个人喜好加绵白糖适量拌匀即可,
