问题描述：去市场买了好多新鲜蕨菜,一顿吃不完,怎么保存?
熊平安
已帮助网友：3558 2018-10-16
可以高温煮熟后用纯净水装袋,抽气真空包装保存,
高锡云
已帮助网友：3368 2018-10-16
新鲜的蕨菜用水泡,但是要记得隔天更换水,也 可以晒干,干蕨菜,需要时用温水泡开就可以了,
wangwen
已帮助网友：2477 2018-10-16
蕨菜一次吃不完可以把蕨菜放在塑料袋里封口后放在冰箱保鲜层能够很好的保鲜,但是在冰箱里放置最长不要超过四十八小时,如果超过四十八小时菜叶就会产生毒素,是不能再吃的,也可以直接把蕨菜用开水烫好后放在冷冻箱里,保存的时间会更长一点
