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鸭蛋赤小豆

女 | 25岁 2018-10-17 有2个回复

问题描述:超市的咸鸭蛋好贵啊,比一般的鸭蛋贵很多,难道更有营养价值吗?请您给我一个很好的解答,万分感谢!

回答

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唐建兵

已帮助网友:4223 2018-10-17

咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜,鸭蛋白富含高,

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廖元兴

已帮助网友:1820 2018-10-17

咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食,鸭蛋性偏凉,故脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用,鸭蛋白含量也较高,有心血管病、肝肾疾病的人应少食,咸鸭蛋含盐量高,高血压、糖尿病患者不宜多食,此外,孕妇体内雌激素有促进水分和盐在身体内过多存留的作用,食用盐鸭蛋会使盐的摄入量远远超过机体需求量,导致孕妇高度水肿,会使体内有效血液循环量剧增,供给胎儿血液减少,影响胎儿生长发育,所以孕妇忌食,