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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病,人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质,从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应,产生食物特异性IgG抗体,IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物（Ⅲ型变态反应）,可引起所有组织（包括血管）发生炎症反应,并表现为全身各系统的症状与疾病,
食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病,人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质,从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应,产生食物特异性IgG抗体,IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物（Ⅲ型变态反应）,可引起所有组织（包括血管）发生炎症反应,并表现为全身各系统的症状与疾病,
