盐煎银鳕鱼
女 | 23岁
2018-10-18
有2个回复
问题描述：盐煎银鳕鱼这种菜是怎么做的,有哪几种做法,有哪些方面的营养价值,对人体有哪些营养价值,能不能多吃呢,不能跟什么东西混合吃?请相关认识解答下,
回答
主料: 鳕鱼 250克 调料: 大葱 10克 花生油 30克 盐 10克 味精 5克 鸡粉 5克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 10克 黄油 5克 鸡蛋 50克 各适量 香煎银鳕鱼的做法: 1. 将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉,再挂上蛋黄糊；3. 锅炼好,加入少许花生油及黄油,放银鳕鱼片,煎至金黄色至熟,加少许汤煨一下即可,
