鳕鱼与油鱼的区别
女 | 1岁
2018-10-18
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问题描述：雪鱼与油鱼的区别宝宝6个月大想买银鳕鱼给他吃,听说法国的比较好,我去了我们这最大的海鲜超市（口碑最好）看见有个叫纸盒包装银鳕鱼“加工日期是10月的”,就是没写是那国进口的鱼上面有**打去问小姐接的她说；她看见有智利进口批准书的；是那的要我打**给经理我打去经理说是（乌拉圭的）我问不是说法国的比较好吗,他说；只要说进口的银鳕鱼就很好也有的是法国的捕鱼队,在乌拉圭到鱼就说是法国得了,银鳕鱼那的好?还是只要是银鳕鱼一样好?
回答
银鳕鱼属深海鱼类,是海水鱼,营养丰富,和所谓的{鳕鱼}有什么区别呢,它其实就是油鱼,是假冒鳕鱼而起的名,油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称,外形与鳕鱼长得有些近似,但并非一个种群,由于目前市面出售的鱼都是去头、切块销售,一般消费者凭外观很难分辨,油鱼含有人体不能消化的蜡脂,人体难以消化,部分人食用后会累积于直肠,会导致腹泻、肠胃痉挛等不适,有实验报告显示,44人进食油鱼后,20人出现不适,当中80%出现排油腹泻、50%出现肠胃痉挛、35%头痛,以及25%有呕吐情况,油鱼的商业价值并不高,属低价鱼类,因为含油量高,主要用于提炼工业用润滑剂,
