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芽孢杆菌食物中毒

女 | 33岁 2018-10-18 有2个回复

问题描述:我这几天吃的面包特别的多感觉脑子晕晕的,有时候都不敢自己走路了,去医院检查的时候检查说芽孢杆菌食物中毒,这是什么原因啊?

回答

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高福玲

已帮助网友:4161 2018-10-18

芽孢杆菌食物中毒是由进食含有蜡样芽孢杆菌所产生的肠毒素所致,污染的食物主要为含淀粉较多的各类食物,临床以呕吐、腹泻为主要特征,病情较轻,病程短,一般不超过12h,

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何伟文

已帮助网友:2756 2018-10-18

芽孢杆菌食物中毒潜伏期长短不一,如摄入活菌为主,约为食后6~14h,骤起腹痛、腹泻、水样便,恶心,呕吐较少,少数患者有发热,如摄入细菌毒素为主者,潜伏期较短,1~5h,甚至可短到数十分钟,以呕吐为主,伴有腹痛,少数继以腹泻,无明显发热,多为自限性,持续4~24h恢复,