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燕麦不仅含有丰富的矿物质和维生素,而且膳食纤维含量很高,是大米或淀粉的4-10倍.大量膳食纤维可以清洁肠道,缩短肠道废物排泄时间,帮助肠道有益细菌的生长,经常食用燕麦可以明显减低血清中胆固醇和甘油三酯含量,从而降低心脑血管疾病的发生,注意:但是燕麦一次性不能吃太多了,否则会造成胃痉挛或胃胀气.而且对麸质过敏者要慎用!燕麦可以和绿豆一起做成绿豆燕麦粥,燕麦和大米和黑芝麻一起可以做成燕麦黑芝麻粥,美味又营养!
燕麦不仅含有丰富的矿物质和维生素,而且膳食纤维含量很高,是大米或淀粉的4-10倍.大量膳食纤维可以清洁肠道,缩短肠道废物排泄时间,帮助肠道有益细菌的生长,经常食用燕麦可以明显减低血清中胆固醇和甘油三酯含量,从而降低心脑血管疾病的发生,注意:但是燕麦一次性不能吃太多了,否则会造成胃痉挛或胃胀气.而且对麸质过敏者要慎用!燕麦可以和绿豆一起做成绿豆燕麦粥,燕麦和大米和黑芝麻一起可以做成燕麦黑芝麻粥,美味又营养!
