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洋葱炒鸭心

女 | 38岁 2018-10-19 有2个回复

问题描述:洋葱可以和鸭心一起炒吗?洋葱炒鸭心怎么做才好吃?洋葱炒鸭心的家常做法有哪些?

回答

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唐建兵

已帮助网友:4223 2018-10-19

原料:鸭心300克,洋葱100克,青红椒50克, 调料:葱姜少许,盐2克,糖1克,料酒10克,生抽10克,麻油适量,水淀粉10克, 步骤一:准备好所有的食材,鸭心切片用开水焯烫一下备用, 步骤二:洋葱去皮,青红椒去籽全部切小块备用,炒锅到油烧热爆香葱姜, 步骤三:倒入鸭心翻炒均匀,加入料酒炒香, 步骤四:加入盐和糖,在加入生抽翻炒均匀, 步骤五:放入青红椒翻炒,在淋入水淀粉翻炒均匀, 步骤六:最后淋入香油,翻炒均匀关火,

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廖元兴

已帮助网友:1820 2018-10-19

鸭心,鸭杂之一,色紫红,形呈锥形、质韧,外表附有油脂和筋络,内含污血、须漂洗后才可使用,鸭心具有亮发,健脑,温肺,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠,养颜护肤,通血调经的作用.