回答
红焖羊肉做法:
1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水；
2, 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅；
3, 加姜块,葱段、 热水, 老抽, 盐, 料酒, 干辣椒；
大料,花椒, 甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂
仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞、放入沙锅l,
放一勺柱侯酱（没有可以不放）；
4, 慢炖一到两个小时, 吃前可以下胡萝卜, 白萝卜, 土豆, 面筋等,
红焖羊肉做法:
1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水；
2, 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅；
3, 加姜块,葱段、 热水, 老抽, 盐, 料酒, 干辣椒；
大料,花椒, 甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂
仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞、放入沙锅l,
放一勺柱侯酱（没有可以不放）；
4, 慢炖一到两个小时, 吃前可以下胡萝卜, 白萝卜, 土豆, 面筋等,
