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主料:泡椒,牛肉配料:盐,油,葱,姜,蒜,醋,糖,生粉步骤:1、牛肉先切薄片,用油,盐,酱油腌置半小时（如果只用牛花展肉,不用放生粉）,2、姜切片,大蒜一个（大约15瓣,剥开皮）,葱只要葱白部分切段,3、泡椒放锅里小火煮开（泡椒要用一个个象樱桃番茄的那种）,放油盐醋糖适量（个人口味调配）,4、把姜蒜放进泡椒里,继续小火煮5～8分钟,注意加水以防煮干,5、把已经腌好的牛肉放进调好味道的泡椒里,大火煮大约5分钟（时间要看你切的牛肉够不够薄）,待牛肉熟了就放进葱白,关火,
主料:泡椒,牛肉配料:盐,油,葱,姜,蒜,醋,糖,生粉步骤:1、牛肉先切薄片,用油,盐,酱油腌置半小时（如果只用牛花展肉,不用放生粉）,2、姜切片,大蒜一个（大约15瓣,剥开皮）,葱只要葱白部分切段,3、泡椒放锅里小火煮开（泡椒要用一个个象樱桃番茄的那种）,放油盐醋糖适量（个人口味调配）,4、把姜蒜放进泡椒里,继续小火煮5～8分钟,注意加水以防煮干,5、把已经腌好的牛肉放进调好味道的泡椒里,大火煮大约5分钟（时间要看你切的牛肉够不够薄）,待牛肉熟了就放进葱白,关火,
