雪菜肉丝做法
女 | 29岁
2018-10-20
有2个回复
问题描述：雪菜肉丝面好好吃,有没有比较简单的做法?我不太会做饭的~小吃大全大家雪菜肉丝面的做法视频想要一种?一下雪菜肉丝面的正宗做法?
回答
主料: 面条200g、猪瘦肉、雪菜 各100g 配料: 料酒1小匙 生抽 1大匙 糖1/2匙 盐1/2匙 葱花、姜末少许 油1大匙 做法: 1、雪菜洗净,切成碎末,猪瘦肉洗净,切细丝, 2、锅烧热后倒入油烧热,烧至于六成热爆香葱花姜末,放入肉丝大火炒,变色后加入料酒,再加入雪菜翻炒,最后加入盐即可, 3、锅内入少许油,烧热后加入葱花爆香,加入生抽和糖、适量的水,煮沸后加入面条放入滚水中煮熟,盛入碗中,加入雪菜肉丝即可, 小贴士: 1、雪菜一定要洗净,以免会有酸味道影响口感, 2、喜欢吃辣的,可以加入少许红辣椒同炒, 3、炒肉丝时要用大火,动作要快一些这样肉丝的口感才不会柴,
