问题描述：市场上销售的很多的熟食中含有大量的亚硝酸盐,老是使用会造成亚硝酸盐慢性中毒,这是真的吗?
张莉莉
已帮助网友：4261 2018-10-20
多吃新鲜的蔬菜和肉类,低温保存食物,以减少蛋白质分解和亚硝酸盐生成,不吃腌腊制品、肠、酸菜等,不吃腌制时间在7日左右的咸菜,少吃腌制时间在15日内的咸菜,
熊平安
已帮助网友：3558 2018-10-20
胡椒和辣椒等调味品与盐分开包装,经常暴晒粮食,让亚硝基化合物分解,不喝长时间煮熬的蒸锅剩水,可以阻断亚硝基化合物合成的食物:
