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因为肺癌病人消耗大,因此要比正常人的需要量多增加20%的蛋白质及热量,如果已产生营养不良,则可以补充更多的蛋白质,蛋白质的摄入最好是植物蛋白和部分动物性蛋白,此外,还需注意选择低脂肪、低盐和富含维生家、矿物质食品,这对肺癌病人的治疗和康复有利,安排肺癌晚期饮食,除了考虑上述营养因素之外.还应注意充分利用食物中的抗赐因素,某些食物可以诱癌,而另一些则可抗癌,肺癌病人应尽量避免吃诱癌性食物而多吃抗癌性食物,据研究,常见的抗癌食物有十字花科蔬菜(如卷心菜和菜花等)、萝卜、大蒜、酸梅、黄豆、牛肉等,
