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椰汁红豆糕鱼胶粉

女 | 25岁 2018-10-20 有2个回复

问题描述：椰汁红豆糕做的时候出了问题,谁解决下

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回答

张莉莉

已帮助网友：4261 2018-10-20

主料:红豆25克、粟粉50克、椰浆100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖适量,

椰汁红豆糕的做法:

红豆先用开水浸泡30分钟,

下锅煮10分钟,再加盖焗10分钟,沥干水份备用,

粟粉先加牛奶拌匀,然后再拌入椰浆、清水和糖,

小火煮至凝固拌入红豆,熄火,倒入容器,凉后倒扣即可,

王志强

已帮助网友：3053 2018-10-20

给你一个最容易又最好做的(包你谢谢我) 用清水红豆泡最小一小时或以上.再用大火烧开转小火煲熟.关火局至豆淋.沥水备用,1、椰浆两听.淡奶一听.清水两斤.鱼胶粉三両.搅拌好上火烧开关火后加糖.待冷.2、12吋羔盘扫油〔或用保鲜膜放盘底.〕3、把冻的椰奶倒至羔盘内放冰箱五分钟.至椰奶半软硬又没形结的时后下豆.再放冰箱形结即成,注意.1.豆的泡水时间要长.要不红豆芯很硬.2.椰奶要半软硬的时后下豆.〔多少你自已喜欢〕.要是太早下豆会全到了盘底就不好看.〔家里吃不了这么多可以做一半〕

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