银杏仁的功效与作用

银杏
性味
　　味甘、苦,性平,涩,有小毒,
功效主治
　　生吃引疳解酒,降痰,消毒杀虫,熟后吃益人,温肺益气,定喘嗽,缩小便,止自浊,嚼成浆涂鼻脸和手足,治疱黑斑皱裂及疥癣疳阴虱,与鳗鲡鱼一起吃,会患软风,古人说不可多吃,
食用价值
　　
银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成,白果养生延年,银杏在宋代被列为皇家贡品,日本有每日食用白果的习惯,西方人圣诞节必备白果,就食用方式来看,银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒, 　　白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒,一般中毒剂量为10～50颗,中毒症状发生在进食白果后1～12小时,为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果,

白果的功效与作用味甘,微苦、涩,性温,有小毒,能温肺益气,定喘咳,缩小便,止带滞,止泻,益脾,1.抗衰老银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,银杏抗衰老的本领,在德国和法国的科学影响很大,2.保护肝脏银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析,3.防治心血管疾病种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果,