银鱼有什么营养价值
女 | 23岁
2018-10-20
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问题描述:我从来没有吃过那鱼,不知道怎做,银鱼干的营养价值在哪,有什么对身体有帮助的吗?有利于治疗什么,有什么功效?哪些人适用?
回答
银鱼是指鲱鱼苗或小鲱鱼,这种小型的银鱼通常是在地中海及大西洋捕获,全年都有供应,但春夏两季时肉质最肥美,生鲜或冷冻鱼都有卖,白色稍透明,长不过3厘米左右,通体无鳞,一向作为整体性食物应用即(内脏、头、翅等均不去掉,整体食用),而整体性食物目前作为一种天然的“长寿食品”为国际营养学会所确认,