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银耳木耳红枣

女 | 24岁 2018-10-20 有2个回复

问题描述：产妇可以吃银耳枸杞蜜枣(或者红枣) 桂圆熬制的汤吗?了!忘专业解答下,产后刚3天,银耳木耳红枣如何?

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罗正强

已帮助网友：4400 2018-10-20

首先,准备好原料:银耳、莲子、红枣、冰糖,银耳、莲子、红枣需要提前浸泡,
银耳木耳红枣,莲子浸泡的时间要长一些,等莲子都膨胀起来就好了,这样做可以省2倍的煤气,银耳也泡好了,在锅里接上适量的冷水,用手把银耳撕碎放到锅里,银耳发黄的根一定去掉,然后,把莲子也放入锅里,再放入适量的冰糖,可以根据自己的口味多放少放,红枣一定不要先放,
然后,打开火开始熬,等锅开后,改为小火熬,大约熬40分钟后,看,烫已经差不多粘稠,这时在放入红枣,再熬上10分钟左右就可以了,这样熬出的汤就不会发红了,
时间到了,红枣银耳莲子羹熬好了,跟普通的做法比较一下,效果是非常明显的,

王涛

已帮助网友：4421 2018-10-20

银耳木耳红枣,争耳、莲子、百合按体积比2:1:1较宜
冰糖（土法制,色略黄,结晶块乱七八糟的最好）适量
制法:
1、不能沾任何油花,不能用铜铁类金属类器皿,老派人家是用银吊子的,想必现在很难寻觅到了,这里用了一种锂陶锅,具有不沾锅的特点,
2、将扯碎的银耳与莲子、百合洗净,先将莲子入锅加水高出其2－3倍,小火慢炖至莲子略略发酥时,再投入银耳、百合和冰糖,小火炖至汤有些稠乎即可,
3、依照粤式做法,加少许花生米（连皮）,羹色微红有股独特香味,
根据爱好,既可热吃,也可凉后入冰箱冷藏备用,

银耳木耳红枣

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