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椰浆炖燕窝

女 | 34岁 2018-10-20 有2个回复

问题描述：燕窝炖椰浆和木瓜!孕妇吃燕窝好吗,据说可以增强宝宝的抵抗力吗?给买点吃吃,这个怎么个吃饭?有什么效果啊?

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高福玲

已帮助网友：4161 2018-10-20

下面是椰浆炖燕窝的做法如下:
1、燕窝用清水浸四小时,除去雀毛洗净,隔去水份,2、龙眼肉洗净,滴干水份,冰糖舂碎,3、将燕窝、龙眼肉放入炖盅内,注入滚水,加盖隔水

炖2.5小时,放入冰糖、鲜奶及鲜椰汁,加盖炖约十五分钟至糖溶, 即可原盅上桌食用,

魏帅帅

已帮助网友：1819 2018-10-20

根据你的描述,炖燕窝的时候不要把木瓜和牛奶放进去同时炖,因为木瓜的味道也比较特殊,再牛奶也会加重腥味,所以最好是先炖好燕窝后再加入牛奶或者冰糖.再炖燕窝前一定要净水浸发,根据燕窝的品级大概需要4-8小时浸泡,泡得久,可相应减少炖的时间,一般在30-45分钟即可炖好.如果还是有你说的怪味,可能是口感不适应或者燕窝品质原因.祝你健康!~

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