雪糕和冰淇淋
女 | 29岁
2018-10-21
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问题描述:求高手们教教我怎么在家里雪糕,做香蕉和芒果的!其他水果也行!不过要那种有去火功效的水果!是做给女朋友吃的!所以还请高手郑重对待!最好有图片!
回答
将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾,期间必须加以搅拌,之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀,再倒回锅内继续以小火加热,并持续搅拌至变为浓稠,加热2-3分钟以后熄火等待冷却,并置入冰箱冷藏至少2个小时,制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料,并以搅拌器拌匀即完成材料之准备,