回答
你可以吃玉米,玉米富含膳食纤维,能促进肠蠕动,减少人体对毒素的吸收,其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高,有防治高血压和清除自由基的功效,对延缓衰老十分有益,玉米的营养价值最高,尤其是其维生素含量,是稻米、小麦的5—10倍,玉米还含有7种“抗衰剂”:钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸,其中,维E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退,煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收,吃玉米时,应把玉米粒的胚尖一起吃掉,因为许多营养都集中在这里,但肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹；也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝头、粉几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的选择,玉米尤其适合糖尿病患者吃,因其膳食纤维丰富,吃下血糖不会迅速升高,
