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芋泥蛋糕做法

女 | 22岁 2018-10-21 有2个回复

问题描述:芋泥蛋糕做法是怎么样的?马上就是爸妈结婚纪念日,兼爸爸生日,爸爸不爱吃蛋糕,所以也要做什么蛋糕;而且自己的烘焙水准是有限**;我拨电回家问妈妈要吃什么蛋糕,妈妈说喜欢吃芋泥蛋糕;我听到芋泥蛋糕,脑袋一边空白,什么芋泥蛋糕,我不会勒,

回答

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何伟文

已帮助网友:2756 2018-10-21

芋泥蛋糕

材 料:

海 绵蛋糕 混合粉 250g
鸡 蛋 - 5粒
清 水- 70ml
粟 米油 - 70ml

芋 泥 内馅
原 料: 芋头300克、 细砂糖60克、
打 发鲜奶油60克、奶水30克,紫色素少许

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张慧芝

已帮助网友:4011 2018-10-21

做 法:
1. 将海绵蛋糕混合粉,鸡蛋和水,用搅拌器搅拌10分钟至松发,
再加入粟米油搅拌1分钟,倒入模里即可,
2. 预热烘炉180度,烘30至45分钟,
3. 待蛋糕冷却后,分成3片,
4. 芋头削皮洗净并切片后,放入 蒸锅中将其蒸熟;.
5. 芋头趁热压成泥状,再与细砂 糖及奶油、奶水混合拌匀成芋泥;.
6 . 将一片蛋糕放在蛋糕盘上,将芋泥涂抹在蛋糕上,铺平后,再放上第2 片蛋糕,
重复同样 的做法至完成,随个人喜好装饰即可,