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胃液的作用

女 | 25岁 2018-10-21 有2个回复

问题描述:胃液中有哪些主要成分?它们有何生理作用?

回答

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高锡云

已帮助网友:3368 2018-10-21

胃液主要由胃腺分泌,为无色的酸性液体,pH为0.9~1.5,正常人每日分泌量1.5~2.5L,胃液除水外,主要成分有盐酸、胃蛋白酶元、内因子和粘液等, 盐酸 也称胃酸,由胃腺壁细胞分泌,盐酸有多种作用:1.激活蛋白酶原,使之转变为胃蛋白酶,并为胃蛋白酶的作用提供必要的酸性环境;2.使食物中的蛋白质变性,易于分解;3.杀灭随食物入胃的细菌;4.盐酸进入小肠后,可以促进胰液、小肠液及胆汁的分泌;5.盐酸在小肠内有利于小肠对铁和钙的吸收,

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彭丽霞

已帮助网友:2212 2018-10-21

胃是容纳食物并进行机械的和化学的消化场所,食物因胃的运动而与酸性胃液混合成食糜,其蛋白质也在酸性基质中经胃蛋白酶进行消化,食物中的铁质也在胃内转变为亚铁状态以便吸收,当胃大部切除术后,少数病人可能出现消瘦、贫血等营养障碍,