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清炒莴笋丝是一道色香味俱全的汉族名菜,莴笋可刺激消化液的分泌,促进食欲,莴笋含钾量最高,有利干促进排尿,可减少对心房的压力,莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育,甚至情绪调节都有重大影响,因此,莴笋具有镇静作用,对于孕早期的准妈妈来说,经常食用莴笋有助于入睡,莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食,
清炒莴笋丝是一道色香味俱全的汉族名菜,莴笋可刺激消化液的分泌,促进食欲,莴笋含钾量最高,有利干促进排尿,可减少对心房的压力,莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育,甚至情绪调节都有重大影响,因此,莴笋具有镇静作用,对于孕早期的准妈妈来说,经常食用莴笋有助于入睡,莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,因此有眼疾特别是夜盲症的人不宜多食,
