回答
黄米面,用温水和成半干的面,手一捏成团儿,一揉就散开,
大芸豆煳熟,
锅里加足够的清水,帘子上铺玉米叶子,烧火,先洒一层大芸豆,待水开,往大芸豆上洒黄米面,哪个地方冒气就洒在哪里,还可以加一层大芸豆,大约厚度达到 10 公分,盖上锅盖,蒸 30 分钟,
稍凉,取出,在未凝固时,用刀切成 8 毫米厚的片,
黄米面,用温水和成半干的面,手一捏成团儿,一揉就散开,
大芸豆煳熟,
锅里加足够的清水,帘子上铺玉米叶子,烧火,先洒一层大芸豆,待水开,往大芸豆上洒黄米面,哪个地方冒气就洒在哪里,还可以加一层大芸豆,大约厚度达到 10 公分,盖上锅盖,蒸 30 分钟,
稍凉,取出,在未凝固时,用刀切成 8 毫米厚的片,
