问题描述：清蒸鳕鱼具体怎么做啊?好吃吗?用冷冻的可以了?
谢武龙
已帮助网友：3295 2018-10-22
食材主料鳕鱼400g,辅料油适量,盐适量,料酒适量,蒸鱼豉油适量1.鳕鱼去冰洗净,放入盐2.放入料酒腌制10分钟3.放入葱丝,姜丝,上锅蒸5-8分钟4.蒸好的鳕鱼取出,倒去盘子里的水,放入蒸鱼豉油5.放入香菜6.放入适量的热油,即可食用
魏帅帅
已帮助网友：1819 2018-10-22
当然好吃,冷冻的夜可以做,不过得用厨房纸把化冻后的水吸干净,具体做法:原料:鳕鱼、葱、姜,调料:蚝油、盐,做法:1、鳕鱼用料酒与盐腌制一会去腥提味儿,水开后上锅蒸10分钟；2、取出后,在鱼身上滴上蚝油,放上葱丝,蒜茸,烧些热油浇在葱丝即可,
