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蝎子是我国传统的名贵中药。有息风止痉、通经活络、消肿止痛攻毒散节等功效。可用于治疗痉挛抽搐、中风、半身不遂、口眼歪斜、破伤风、淋巴结核、疮疡肿毒等。目前以蝎子配伍的汤剂达百余种，全蝎配成的中药达60多种。如“再造丸”、“大活络丸”、“七珍丸”、“牵正散”、“止疼散”、“中风回春丸”等均以全蝎为主要成分。
千万不可擅自浸泡药酒，特别是用活蝎子、活蛇浸泡的药酒，不能随便喝，是不安全的，用活蝎子泡酒，则易带入泥沙和蝎子腹中脏物，甚至其它毒副作用。而作为餐桌上的蝎子，都是油炸或煮熟后的，其毒素已被高温破坏故食物用时没有多大毒性。
