回答
原料:
红豆200克 莲子15克 鲜百合50克 陈皮两块 冰糖80克 清水1000毫升
做法:
1) 把红豆洗净后,放入清水中,浸泡2小时,
2) 将莲子和陈皮洗净,鲜百合去根,去黑边后洗净沥干备用,
3) 将红豆,陈皮和莲子放入锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火煲1小时,期间要不断的关注锅中的水量,并经常用勺子搅动锅中的红豆,以免粘锅,
4) 豆沙煮好后,放入鲜百合和冰糖,再继续煮5分钟,边煮边用勺子不停的搅拌豆沙,直到冰糖完全融化,豆沙变的黏稠为止,
原料:
红豆200克 莲子15克 鲜百合50克 陈皮两块 冰糖80克 清水1000毫升
做法:
1) 把红豆洗净后,放入清水中,浸泡2小时,
2) 将莲子和陈皮洗净,鲜百合去根,去黑边后洗净沥干备用,
3) 将红豆,陈皮和莲子放入锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火煲1小时,期间要不断的关注锅中的水量,并经常用勺子搅动锅中的红豆,以免粘锅,
4) 豆沙煮好后,放入鲜百合和冰糖,再继续煮5分钟,边煮边用勺子不停的搅拌豆沙,直到冰糖完全融化,豆沙变的黏稠为止,
