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羊肉属动物性食物,不仅营养价值高,含有丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,钾,尼克酸等,所产生的热量高于猪瘦肉,牛肉等肉食,而且是补虚益气的佳品.在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量,补虚抗寒,补养气血,温肾健脾,防病强身等作用.羊肉是产妇,老年人,体弱,怯寒者的冬令滋补佳品.治妇女产后血虚,月经不调,贫血,肢冷酸痛效果很好.羊血具有止血,祛瘀功能,对妇女崩漏,胎中毒,产后血晕等具有治疗作用.由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿.但需注意的是,由于羊肉性温产热量高,因此,对于孕妇来讲,不宜过多地食入,以免助热伤阴,引起不适.
