柚皮素结构
女 | 37岁
2018-10-27
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问题描述： 我老母亲今年67岁了,得糖尿病已经10多年了,她每天都得靠药物来维持正常的血糖,再有就是在饮食上我们都很注意,所以她的血糖一直控制的很好,最近我听同事说吃柚子可以降低血糖,不知道是真的假的,在这我那位朋友知道告诉我一下,,
回答
您好柚子没有降糖的作用,糖尿病患者吃水果要遵守以下原则:1,在血糖控制不好时,绝对不能吃水果,血糖控制理想时可以适量是水果；2,吃水果的时间应在两餐之间；3,选择含糖指数小的水果,如西红柿、黄瓜、草莓、青梅、西瓜、香瓜,樱桃、火龙果、橙子、梨、菠萝等,当都应适量食用,不宜过多,但石榴、香蕉、大枣、红果等,糖尿病病患者都不应食z
据英国《每日电讯报》报道,以色列科学家发现,吃柚子有助于降糖,柚皮素是一种抗氧化剂,它让柚子有一种独特的苦味,研究表明,它能提高人体对胰岛素的敏感性,柚皮不仅可以作为居室里的空气清新剂,而且它营养丰富,具有暖胃、化痰、健脾、润喉、清火通便、降脂降糖等食疗作用,特别适合于中老年人和糖尿病患者,广西就有美味的柚皮糖和柚皮扣肉等佳肴,《本草纲目》中说柚皮有“消食快膈,散愤懑之气,化痰”等功效,
人进食后,柚皮素能让肝脏燃烧更多的脂肪,而不是储存过多的脂肪,最终,柚皮素可以起到类似非诺贝特(一种调脂药)和罗格列酮(一种降糖药)的作用,研究者认为,柚皮素为研制糖尿病药物带来了新希望,
不过,脾虚泄泻的人吃了柚子会肚泻,因为这类人群对食物营养的吸收和转化能力较弱,而且柚子不能与某些药品同服,临床观察发现,高脂血症病人用一杯柚子汁吞服一片洛伐他汀,结果相当于用一杯水吞服12~15片洛伐他汀(又称美降脂)的降血脂作用,因此病人极易发生中毒,出现肌肉痛,甚至肾脏疾病,
还能让糖尿病患者的体重保持在正常范围内,
