白癜风吃什么蔬菜好

在日常生活中应少吃辛辣刺激性食物如酒,辣椒,生蒜,羊肉,鱼虾等海产品,富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃,平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物:肉（牛、兔、猪瘦肉）,动物肝脏,蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）,奶（牛奶、酸奶）,菜（新鲜蔬菜,以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）,豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）,花生,黑芝麻,核桃,葡萄干,螺,蛤等贝壳类食物,白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,影响了黑色素的合成代谢,从而产生病变,因此,患者应多吃含铜,锌,铁等金属元素较多的食品,使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快,

白癜风患者饮食要注意以下几点:

1:尽量避免服用维生素C,少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果,如青椒、番茄、柑橘、柚子等,

2、吃含铜丰富的食品,若体内铜离子含量增高,黑色素的生成亦增加,故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品,

3、黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用,可经常食用,忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物,4、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物,