如何自作南瓜饼

1.准备好原材料, 2. 把南瓜去皮切成块,放蒸锅上蒸熟,糯米南瓜饼的做法第3步 3. 南瓜用勺子压成泥,加糯米粉、炼乳、白糖揉成面团,糯米南瓜饼的做法第4步 4. 把面团揉成长条后,切成大小相等的小面剂子,糯米南瓜饼的做法第5步 5. 将小面剂子上蒸锅蒸熟,大概二十分钟就可以,糯米南瓜饼的做法第6步 6. 蒸好后的小面剂,揭盖锅盖稍微凉一下,刚蒸好很烫的,糯米南瓜饼的做法第7步 7. 把豆沙馅用手掌搓成与南瓜面团等分的小圆球,糯米南瓜饼的做法第8步 8. 双手掌抹植物油,取一块面剂子在手掌里按扁成小饼状,糯米南瓜饼的做法第9步 9. 取一个豆沙圆球放在小饼中间,糯米南瓜饼的做法第10步 10. 用虎口把饼周围捏合完全包住豆沙馅,糯米南瓜饼的做法第11步 11. 将收口朝下按扁,撒黑芝麻再次用手摁一下固定芝麻,糯米南瓜饼的做法第12步 12. 饼铛抹油,油热后,煎南瓜饼两面有火花,金黄就可以了,这类食品高热量,要少吃,

材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水做法:1、南瓜去皮切薄片,用你喜欢的任何方式弄熟（微波炉高火转熟,没有的话,就用蒸锅大火蒸也可以,不过这样会有比较多的水汽）,2、南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀,3、南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,如面团太干可加点清水,直到成南瓜面团,以不沾手为准,4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,如果喜欢有形状的,也可以用小模具在面团上压花,随意做成心形,花形…5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可