回答
高丽参温而不燥,高丽参的吃法,可以是炖乌鸡汤,高丽参和桂圆肉炖灵芝鸡.?
阳虚者（通常年龄超过50岁以上）用高丽参(1钱5）、冬虫夏草（2钱5），泡水当茶喝。?
高丽人参品种?
高丽参大致分为水参、白参、红参及太极参，但其实白参、红参及太极参只是水参经过烘焙而成的人参制品。若以人参入馔，多选水参；若用以煎药煲汤，则多选红参、白参或太极参。?
人参炖鸡?补中益气?
材料：鸡1只、水参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米（已浸）1杯、蒜瓣5个?
烹调方法：?
1.?鸡只去掉肥膏后，放入冷水中洗净。水参刮去外皮，切去发芽部位，洗净备用。?
2.?糯米沥干水后放入鸡腹内，放入一棵水参。?
3.?鸡只放入煲内，加水至全覆盖，加入水参、栗子、大枣、蒜瓣，以中火炖约三小时。?
4.?最后以盐及胡椒粉调味即可。?
疗效：中医师张瑞澄教授表示，人参具补气作用，大枣、鸡能补血，栗子则可补肾。糯米性温，有暖胃功效，不过消化力较弱的人不宜多吃。?
人参粥?暖胃挡饥?
材料：大枣1杯、水10杯、栗子半杯、水参2棵、大米1杯、杞子适量?
烹调方法：?
1.?大米洗净，浸泡约一小时备用。水参刮去外皮，顺丝切开。?
2.?于煲内加入十杯水，放入水参、栗子、大枣。煮沸后，将火调至小火。?
3.?放入大米并不时搅拌，以温火煮至大米呈软腍，加入杞子及以盐调味即可。?
疗效：人参粥气养血，适用于脾虚血弱、元气不足的人士，有补元、护心的作用。大家亦可按体质而选择白参、水参或红参。一般来说，夏天较适合吃白参及水参，冬天则适合吃红参。?
*?新潮食谱?*?
人参烤肉串?补血惹味?
材料：水参2棵、酱油2汤匙、盐1茶匙、糖1汤匙、牛肉200克、麻油少许?
烹调方法：?
1.?牛肉切丁，用刀背轻拍，后以酱油、盐、糖及麻油等调味。?
2.?水参刮去外皮后横切薄片。?
3?将牛肉粒与人参片相间串成串烧，撒少许盐，放在焗炉烤熟。?
疗效：人参补中益气，牛肉则补血补铁，以较香口的串烧方式，可以令味带甘苦的人参更易入口，不过因为较热气，故热底人士不宜过量。若不爱牛肉，可以鸡肉或猪肉代替。?
人参天妇罗香脆可口?
材料：水参4棵、盐1汤匙、糯米粉4汤匙、生粉2汤匙?
烹调方法：?
1.?人参去掉参须后洗净，切成6至7厘米长的薄片。?
2.?将盐溶掉，将人参放入盐水中浸泡十分钟，取出待干。?
3.?糯米粉与生粉拌匀，加入适量清水、少许盐及沙律油，做成炸浆。?
4.?烧热油，放入已蘸炸浆的人参，猛火炸至金黄色，即可捞起食用。?
高丽参炖鹌鹑?
原料：参，鹌鹑?
附料：猪瘦肉，淮山，枸杞，磁实?
调料：盐，味精，姜片。?
制作：?
（1）药膳功效：滋阴补血，老年人适宜。?亮点是宰鹌鹑，猪瘦肉起增加鲜味作用。?
（2）制作过程：将加工好的鹌鹑，高丽参，附料，调料一同放入炖盅之中，高火炖透，即可食用。?
晚餐：高丽参炖鸡?
材料：（4人份）?
[中药]?朝鲜人参…5g?枸杞子…20粒?香菜…少许?
鸡…1只?干香菇…4枚?冷水、开水各适量?
酒…30ml?盐…15g?大葱…2根?生姜…2片?
做法：?
1、朝鲜人参快速水洗，在热水中浸泡一宿，变柔软后取出，人参汁留量备用。?
2、於香菇洗净，浸泡水中，待柔软后取出，香菇汁留盆中备用。?
3、把鸡吊起，取出内脏、鸡爪，用水洗净，把鸡身上的水擦净。?
4、鸡翅膀固定在后背上，像曲肘而枕那样。把鸡腿放倒，固定在鸡胸上，大腿的关节刺入竹签，使足返回原来的位置，小腿用竹签串在一起，用线固定在鸡尾部，制成一个造型。?
5、把鸡放入足量的热水中，通过热水，去掉脏物。?
6、把鸡放入深锅里，加水漫过鸡，把葱段、生姜块加入，用火煮，取掉浮沫，使其乾净。?
7、加入高丽人参、香菇、煮上一会，出来浮沫后去除，然后加入酒、枸札子，用文火煮1小时，最后取出姜块和葱段，加入香菜和盐调味?
。?高丽参有多种滋补效能。高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。高丽参性温，不仅可以补气、提神，也有滋阴、补水的功效，高丽参在调节神经功能时，能够双向调节，在人亢奋时，起镇静作用，当人萎靡不振时，可以提神醒脑? 。
人参为滋补强壮药,具有补虚扶正等多方面的药理功效,适用于各种虚弱性疾病患者服食.因此,古代医学家强调,凡属久虚不复,一切气血津液不足者,皆可选用人参进补调理.如与其它药物配伍,其临床应用范围更加广泛.
1.大补元气
人参为大补元气之圣药.祖国医学认为,元气包括元阴之气和元阳之气,乃先天之精所化生,赖后天摄入之营养不断滋生.元气发源于肾,藏于脐下“丹田”,借三焦的通路敷布全身,推动脏腑等一切组织器官的活动,可以说,元气是人体生化动力的源泉.因此,元气的盛衰决定着人体的强弱.《本草经疏》称：“人参能回阳气于垂绝,却虚邪于俄顷.其主治也,则补五脏,盖脏虽有五,以言乎生气之流通则一也,益真气（此即元气）,则五脏皆补矣.”人参能五脏并补,先天,后天同益,从而使元气充足.《景岳全书》中的保元汤,药用人参,甘草,肉桂和黄芪.《太平惠民和剂局方》中的四君子汤,药用人参,白术,茯苓,甘草.《外科正宗》的参术膏,药用人参,白术为膏等.用于面色萎黄,言语轻微,四肢无力,饮食减少,眩晕,自汗,脉象虚弱等,有益气培元的良好功效.
2.益气固脱
脱证,是疾病的危险证候.这是指疾病过程中,阴,阳,气,血大量耗损而致生命垂危的病理.其主要症状有：汗出如珠,四肢厥冷,口开目合,手撒尿遣,脉微细欲绝等.它相当于现代医学所说的休克及心,肺,肝,肾等的功能衰竭.《成方切用》救急门条下载有“独参汤”,用以救急拯危.急救暴脱,包括各种原因引起的大出血虚脱,都可应用此方.前贤认为：“斯时也,有形之阴血,不能急生,无形之气,所宜急固.故以独参主之,取其为固元益气之圣品尔.”有时还常将人参和附子等温壮元阳的药物配伍使用,以救治循环衰竭,元气亏损者,以提高机体对缺氧的耐受能力,起到“回阳救逆”的功效.不过,在这些情况下,选用野山参为好,移山参及园参则显得力不能及.如果热甚昏厥或痰壅气厥,则万不可应用.
3.益气生血
中医认为“气为血之帅,血为气之母”,气血相依,互为根本.金元医家李东垣说：“以人参为补血者,盖血不自生,须得生阳气之药乃生,阳生则阴长,血乃旺矣.”现代药理学也证实,人参能刺激造血功能旺盛.《景岳全书》载有两仪膏,药用人参,熟地熬膏,两药一个益气,一个补血,相辅相成,相得益彰,具有较好的益气生血作用.此外,人参养荣丸,人参归脾丸,八珍丸等常用的养血补血方剂,都有异曲同工之妙.因此,对于血分亏损而致的面色无华,口唇淡白,头晕眼花,爪甲不荣,手足麻木,脉细无力等症,人参是理想的补气生血药.
4.益气补肺
著名医家李东垣指出：“人参能补肺中之气,肺气旺则四脏之气皆旺,肺主诸气故也.”综观古代医家治疗肺虚喘咳的许多方剂,诸如《类证活人书》的五味子汤,《卫生宝鉴》的人参蛤蚧散,《济生方》的人参胡桃汤等,均以人参为主药补益肺气,并同时辅以其它祛邪之品,标本同治,邪正兼顾,共奏功效.对于因久咳久喘耗伤肺气而临床证见气短,喘促,声音低微,体倦懒言或咳嗽无力,痰多清稀,自汗怕冷,易于感冒等,都可以选用人参,以补肺益气.
5.益气养心
中医一直认为,心主神志,从而把中枢神经系统的某些功能都归于心.《本草汇言》称人参为“助精养神之药”,而专主惊悸,怔忡,健忘,失眠等.现代药于是学研究证明,人参可以提高人的脑力和体力劳动效率,有显著的抗疲劳作用,能改善睡眠和情绪.因此,对于不同类型的神经衰弱患者,均有较好的治疗作用,能使病人体重增加,消除或减轻全身疲乏,头痛,失眠等症状.动物试验发现,人参还能减轻或消除由氯仿—肾上腺素引起的心悸失眠等症.此丹选用人参,盖取其益气养血,宁心安神的功效.
6.益气补肾
《本草经疏》指出,“人参本补五脏真阳之气者也”,对于真阳衰少,肾气乏绝,阳道不举诸症尤有良效.现代药理学研究发现,人参可以影响调节性功能的高级神经中枢部位,呈现促性激素样作用,还能增进精子的活动能力.临床应用表明,对因神经衰弱所引起的皮层性的脊髓性阳痿,也有一定治疗效果,但对精神型则没有效.古今大量有关益肾壮阳的良方,如全鹿丸,茸桂百补丸,参茸卫生丸等,对于肾气虚弱,腰膝酸软,阳痿早泄,遗精等,每获良效,人参在方中均起着益气补肾助阳的作用.
[食用方法］
（一）炖服.将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用.
（二）嚼食.以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法.
（三）磨粉.将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克.
(四）冲茶.将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用.
（五）泡酒.将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用.
（六）炖煮食品.高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉,小鸡,鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身.
[高丽参各色吃法]
人参炖鸡 补中益气
材料：鸡1只,水参2棵,大枣3粒,栗子3粒,糯米（已浸）1杯,蒜瓣5个
烹调方法：
1. 鸡只去掉肥膏后,放入冷水中洗净.水参刮去外皮,切去发芽部位,洗净备用.
2. 糯米沥干水后放入鸡腹内,放入一棵水参.
3. 鸡只放入煲内,加水至全覆盖,加入水参,栗子,大枣,蒜瓣,以中火炖约三小时.
4. 最后以盐及胡椒粉调味即可.
疗效：中医师张瑞澄教授表示,人参具补气作用,大枣,鸡能补血,栗子则可补肾.糯米性温,有暖胃功效,不过消化力较弱的人不宜多吃.
人参粥 暖胃挡饥
材料：大枣1杯,水10杯,栗子半杯,水参2棵,大米1杯,杞子适量
烹调方法：
1. 大米洗净,浸泡约一小时备用.水参刮去外皮,顺丝切开.
2. 于煲内加入十杯水,放入水参,栗子,大枣.煮沸后,将火调至小火.
3. 放入大米并不时搅拌,以温火煮至大米呈软腍,加入杞子及以盐调味即可.
疗效：人参粥气养血,适用于脾虚血弱,元气不足的人士,有补元,护心的作用.大家亦可按体质而选择白参,水参或红参.一般来说,夏天较适合吃白参及水参,冬天则适合吃红参.
* 新潮食谱 *
人参烤肉串 补血惹味
材料：水参2棵,酱油2汤匙,盐1茶匙,糖1汤匙,牛肉200克,麻油少许
烹调方法：
1. 牛肉切丁,用刀背轻拍,后以酱油,盐,糖及麻油等调味.
2. 水参刮去外皮后横切薄片.
3 将牛肉粒与人参片相间串成串烧,撒少许盐,放在焗炉烤熟.
疗效：人参补中益气,牛肉则补血补铁,以较香口的串烧方式,可以令味带甘苦的人参更易入口,不过因为较热气,故热底人士不宜过量.若不爱牛肉,可以鸡肉或猪肉代替.
人参天妇罗香脆可口
材料：水参4棵,盐1汤匙,糯米粉4汤匙,生粉2汤匙
烹调方法：
1. 人参去掉参须后洗净,切成6至7厘米长的薄片.
2. 将盐溶掉,将人参放入盐水中浸泡十分钟,取出待干.
3. 糯米粉与生粉拌匀,加入适量清水,少许盐及沙律油,做成炸浆.
4. 烧热油,放入已蘸炸浆的人参,猛火炸至金黄色,即可捞起食用.
高丽参炖鹌鹑
原料：参,鹌鹑
附料：猪瘦肉,淮山,枸杞,磁实
调料：盐,味精,姜片.
制作：
（1）药膳功效：滋阴补血,老年人适宜. 亮点是宰鹌鹑,猪瘦肉起增加鲜味作用.
（2）制作过程：将加工好的鹌鹑,高丽参,附料,调料一同放入炖盅之中,高火炖透,即可食用.
晚餐：高丽参炖鸡
材料：（4人份）
[中药] 朝鲜人参…5g 枸杞子…20粒 香菜…少许
鸡…1只 干香菇…4枚 冷水,开水各适量
酒…30ml 盐…15g 大葱…2根 生姜…2片
做法：
1,朝鲜人参快速水洗,在热水中浸泡一宿,变柔软后取出,人参汁留量备用.
2,於香菇洗净,浸泡水中,待柔软后取出,香菇汁留盆中备用.
3,把鸡吊起,取出内脏,鸡爪,用水洗净,把鸡身上的水擦净.
4,鸡翅膀固定在后背上,像曲肘而枕那样.把鸡腿放倒,固定在鸡胸上,大腿的关节刺入竹签,使足返回原来的位置,小腿用竹签串在一起,用线固定在鸡尾部,制成一个造型.
5,把鸡放入足量的热水中,通过热水,去掉脏物.
6,把鸡放入深锅里,加水漫过鸡,把葱段,生姜块加入,用火煮,取掉浮沫,使其乾净.
7,加入高丽人参,香菇,煮上一会,出来浮沫后去除,然后加入酒,枸札子,用文火煮1小时,最后取出姜块和葱段,加入香菜和盐调味.
您好,高丽参也叫朝鲜人参,红参产于我国,二者的功效基本一致.
红参主要功效：大补元气,复脉固脱,益气摄血.用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血；心力衰竭,心原性休克.
高丽参主要功效：大补元气,滋补强壮,生津止渴,宁神益智等功效,适用于惊悸失眠者,体虚者, 心力衰竭,心源性休克等.
二者的区别：红参
主根呈纺锤形或圆柱形,长3～10cm,直径1～2cm.表面半透明,红棕色,具纵沟,皱纹及细根痕,上部有断续的不明显环纹；下部有2～3条扭曲交叉的支根,并带弯曲的须根或仅具须根残迹.根茎长1～2cm,上有数个凹窝状茎痕,质硬而脆,断面平坦,角质样.气微香而特异,味甘,微苦.
高丽参
呈长柱状,上半部均压制成不规则的方柱形,长7-16cm,直径1-2cm；表面红棕色至深红棕色,有光泽,略透明,皮细腻显油润；根茎短而粗凹窝状,有的具两个参芦,参芦的茎痕大,略似碗状；根的上部有横环纹.中下部有纵皱和少数浅纵沟,底端下部支根1-3支,较粗；质坚重,不易折断,断面较平坦,红棕色,有光泽,呈角质,形成层色淡；气香特异,味微苦后甘甜.
高丽参（学名：Panax ginseng ）别名朝鲜参,别直参.五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成. 分北朝鲜红参和南朝鲜红参.高丽参依形色又可分为水参,白参及红参.高丽参有大补元气,生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭,心源性休克等.现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能.日本和韩国学者经研究发现,高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效.
红参是参的熟用品,其加工方法是经过浸润,清洗,分选,蒸制,晾晒,烘干等工序加工而成.红参在蒸制过程中,因为热处理会发生化学反应,成份上发生变化.干燥后的红参颜色红润,气味浓香.红参较白参相比组织致密,坚固,储藏性良好.红参俱有补气,滋阴,益血,生津,强心,健胃,镇静等作用.
以上是对“高丽参的作用是怎样的？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
人参有很多种,分类方法很多,以生长方式可分两种：山参(野生参)和园参(人工种植参),其中产于朝鲜半岛的叫高丽参(又名别直参),另外还有长白山人参,西洋参,东洋参.
高丽参按照加工工艺可分为红参,生晒参和白参.高丽红参是将园参蒸熟后晒干或烘干而成,其药性偏温热,具有补气温阳的作用.高陌生晒参足同茎经栽培六七年后采挖,去芦头,洗净晒干而成,其药性平和,以补气作用为主.高丽白参是新鲜的园参经沸水浸烫后,浸于糖汁中,然后取出晒干而成,功同生晒参,但作用较弱。
目前我国市场上销售的高丽参大部分已加工为红参,呈暗红色,药性偏温热,具有补气温刚的作用,通俗地说,就是能使人兴奋,温暖,精神振奋,适用于阳刚气虚(寒性体质)的人群.这类人群常有乏力,畏寒,精神委靡,四肢发冷等表现,且在寒冷的冬季,容易生新病,发旧疾,故冬季用红参来治疗疾病,调养身体很普遍.但如果服用者非阳气虚,而是阴气虚,就会出现类似王伯的麻烦.
经过询问,我判断王伯的身体是阴虚型(热性体质),平时身体易热不怕冷,经常口干,喜欢喝凉开水.像王伯这类人.不宜服用炮制成红参的高丽参,但可适量服用高丽生晒参或白参.
温阳补晶,宣白天服食
必须强调的是,高丽参无论是红参或生晒参,在食用过程中—定要循序渐进,不可操之过急,避免过量服食而造成中毒.比如一开始可用2~4克,服用后观察反应,无效或效果弱行两天后适当加置;效果明显者保持原量2~3天后再服;反应强烈者应停服或减量.
方姨告诉我,由于她为老伴调理身体心切,一次用了10多克.高丽参用量过大,也是导致王伯出现不适的原因之—.
另外,很多人都习惯晚上吃补品,但温阳的补品一般在早上服用比较合适.故建议大家.吃高丽红参最好在白天,不要像王伯那样晚上吃.另外,—定要注意季节变化,—般来说,秋冬季节天气凉爽,进食高丽参比较好;夏季大气炎热,一般人不宜食用,除非是虚寒体质之人.
总之,只有掌握了上述食用方法和注童事项.高丽参才能助我们强身健体,益寿延年.
你属于阴虚型还是阳虚型
阴虚证：潮热,盗汗,手足心热,贪凉怕热,消瘦,口干咽燥,喜冷饮,小便短赤,大便干结,舌红少苔,脉细数无力.
阳虚证：神疲乏力,面色苍白,少气懒盲,畏寒肢冷,喜热怕冷,自汗,口淡下渴,大便溏薄,小便清长,舌淡苔白而润,脉虚弱.
以个人的情况与上述症状群相对比,即可作出基本判断.如果上述两组症状都有且比较明显,可能是阴阳两虚,较为复杂,须在中医指导下调理.
服红参后,如何判断无效,有效及反应强烈
有效：服用后身体症状有明显好转,如精神转佳,身体开始暖和,活动后乏力气短较以前减轻,睡眠好,头脑反应比以前灵敏,记忆力增强,以前口干者现在口中津液增多等等.
反应强烈：不合辩证或大量服用后,出现局部或全身不适的反应,如心烦心慌,失眠口干,胸中发热,血压升高等等.
高丽参的作用有，镇痛，防癌和抗癌，增强免疫力，控制糖尿病，健肝，调节血压，抗疲劳及抗压，改善女性更年期障碍的作用。
根据你所描述的的情况，高丽参可用来煲汤，泡水喝，炖服，磨粉，咀嚼都是可以的。
你好，给你介绍高丽人参的作用，但不是每个人都能吃人参，建议你去问问中医，是否可以吃。
以下为高丽人参的具体功效：1、对糖尿病有预防及治疗之功效
高丽人参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂草苷能改善高血糖，增加胰腺与血液中的胰岛素含量，明显抑制胰腺中淋巴细胞的渗透作用，有效地控制糖尿病的发生。
2、具有防癌与抗癌之功效
高丽人参具有加强癌症患者免疫功能、提高抵抗力的作用。可以抑制癌细胞的生长及转移，在术后防止再发方面具有卓越的作用。高丽人参与抗癌药物同时服用可以增强癌细胞的杀伤力，减轻抗癌药物的副作用。高丽人参皂草苷临床调查结果显示，长期服用高丽人参与患癌率成反比，这一结果证明高丽人参具有防癌效果。
3、具有增强免疫机能的作用
高丽人参拥有adaptoginic活性，具有对形成疾病的各种刺激进行非常规抵抗的防御效果。
4、具有调节血压之功能
高丽人参中的(Rb,Rc组)成分具有降低血压的作用。长期服用高丽人参能够扩张血管，改善血液循环，对内细胞功能、胆固醇和血脂有较好的改善效果。
5、对肝脏有保护及治疗的作用
高丽人参成分中有保护肝脏的Gomisin-N、A和34种人参皂甙。具有促进蛋白质合成、促进糖、脂肪代谢及解毒作用。达到肝保护及促进肝再生、抗肝炎的效果。此外，高丽人参还有解酒、消除宿醉的作用。
6、具有缓解压力和疲劳的作用
在临床中，压力过大和易疲劳人士服用高丽人参，可使因压力和疲劳上升的血糖值恢复正常，预防运动性贫血，达到提高运动能力和缓解疲劳的效果。同时长期服用还可以增强对冷热环境的耐受力。
7、对动脉硬化、高血脂等具有治疗及预防的作用
高丽人参具有扩张血管、改善血液循环的作用，预防动脉硬化，防止血管内皮细胞受损的作用。特别是Rb2具有降低血液中胆固醇血液引起的血管病变。
8、改善女性更年期障碍
服用高丽人参后，80%的女性更年期障碍症状得到明显改善。
9、改善男性性功能障碍
高丽人参可防止因压力导致的男性性功能障碍。高丽人参中含有的ginsenosdse-Rb1与Rg1具有增强体力及促进造精功能的作用。在实际临床使用中，高丽人参对男性性功能障碍具有良好的疗效。
10、具有抗氧化及抗衰老的作用
高丽人参中所含的皂草苷成分可抑制过氧化脂质的形成，分解已形成的过氧化脂质，促进细胞分裂，延缓衰老。
高丽参是人参带根茎的根，经加工蒸制而成。?有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能。?在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，?还有?促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。
禁忌：畏五灵脂,反藜芦.
适宜人群
儿童：健康、聪明、补气润肺、消食健胃、健脑益智，促进儿童生长发育（适合全部人群）?
少女：健康、青春期发育好、调经活血、养血润肺、清热解毒、养肤养颜、美容功能?
女士：美丽、有魅力、抗衰老、补气补血、调经、清心润肺、促进睡眠、润肤减肥的功效?
男士：强壮、有活力、滋肾、理气解郁、润肺的功效老年男士：滋肾、补气润肺、健胃、降压，能平衡血脂、血压，预防脑溢血，扩张血管、营养心脏?
老年女士：滋肾补气、清肝明目、清火降压、促进睡眠，抗衰老，抗?深层需求：对食品品质安全与质量有高标准的要求。?
以上是对“高丽参的作用是怎样的？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
你好，高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示，高丽参有多种滋补效能，高丽参在预防糖尿病，动脉硬化，高血压等方面有明显效果，高丽参还有抗癌，控制疾病，促进血液循环，防止疲劳，增强免疫力等方面的功效。
高丽参食用的原则就四个字：少吃常吃。吃人参不能一劳永逸，吃一两回就不再吃了。一般情况下，成人吃干参每天不应超过3～5克。高丽参五大食用禁忌：咳嗽，疼痛，感冒，发热，正在失血忌用高丽参。对于不同的人群，高丽参食用过程中，应注意一下几点：1、新生儿食用高丽参要慎重。新生儿各器官非常稚嫩，承受力低，不宜食用。2、体质弱、发育迟缓*包括身体与智力，需食用高丽参辅助。而健康少年不宜食用，不然容易出现性早熟。3、高丽参对孕妇有补益作用，但务必遵医嘱。4、高血压病人、大小便不通者、肾功能不全伴尿少者亦忌用或慎用。5、经期妇女停用。另外，高丽参食用过程中应注意：忌浓茶，反黎芦，萝卜。烹炖忌铁器，宜用陶瓷炖具。当发现食用高丽参过量时，可以：鲜白萝卜500–1000克煎水内服。大米50–100克，炒焦煎水内服。如此可减轻或解除高丽参的副反应。高丽参乃补益之物，食用方法不当，或者不当人群食用，会有副作用，因此，在食用高丽参时，一定要注意其食用方法和禁忌，才能发挥高丽参应有的功效，才能对身体有补足作用。
