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气血双补的皮冻: 配料:鲜猪皮1000克、鸡爪500克、鱼皮500克、当归10克、黄芪(或白芪)50克
制作:将猪皮脱脂后切成小条,用水清洗干净,然后入砂锅内;再将鸡爪、鱼皮洗净后入砂锅中,加入清水5000ML,大火煮沸抹去浮沫,关至小火,经12小时慢火煨炖后,再将当归、黄芪入砂锅内小火熬1小时,再将猪皮、鸡爪、鱼皮劳起取浓汁即可,
吃法:当早餐空腹服用,连吃三个月,
功效:美肤,亮肤,
原理:猪皮、鱼皮、鸡爪都富含胶原蛋白,而人体衰老其中最主要的原因之一就是缺乏胶原蛋白的摄入,胶原蛋白存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位,主要生理机能是做结缔组织的粘合物质,在皮肤方面,它与弹力纤维合力构成网状支撑体,提供真皮层安定有力的支撑,随年龄增长,人体胶原蛋白含量会逐渐流失,网状支撑体亦会渐渐变厚变硬、失去弹性,当真皮层的弹性与保水度降低,表皮即形成松垮的皱纹,显出老态, 而当归、黄芪主补气补血,女性随着年龄的增长,气血不足也是导致衰老的重要原因之一,