回答
做法:
1、面粉中分次调入开水,用筷子搅拌成絮状,再加适量凉水揉搓成较软的光滑面团备用；
2、搓长,分切成小剂子,再按扁,（剂子不要太大）；
3、擀成均匀的面饼（要尽量擀的薄些,这样出来的饼才会透明）；
4、待水开后放入锅中的笼屉上蒸,盖上锅盖继续擀,重复以上的过程,待最后一个擀好后放入锅中,盖上锅盖继续蒸5分钟即可；
5、出锅了；
6、再卷上喜欢的菜,可以开吃了,
做法:
1、面粉中分次调入开水,用筷子搅拌成絮状,再加适量凉水揉搓成较软的光滑面团备用；
2、搓长,分切成小剂子,再按扁,（剂子不要太大）；
3、擀成均匀的面饼（要尽量擀的薄些,这样出来的饼才会透明）；
4、待水开后放入锅中的笼屉上蒸,盖上锅盖继续擀,重复以上的过程,待最后一个擀好后放入锅中,盖上锅盖继续蒸5分钟即可；
5、出锅了；
6、再卷上喜欢的菜,可以开吃了,
