孕妇喝浆水
女 | 26岁
2018-10-28
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问题描述： 最近听说我们北方人自制的浆水中含有丰富的氯霉素,可是氯霉素对孕妇好像不好,可这是食物中的,那么孕妇可以喝浆水吗?对宝宝会有影响吗?
回答
浆水就是用包菜、芹菜、苦渠、萝卜、土豆、黄豆芽等为原料（还有其他原料,依口味习惯选择一样,也可以是几样搭配而作）,在沸水里烫过后,加酵母发酵而成,其中芹菜浆水为上品,在陕南一带有专门制作浆水的蔬菜---浆水菜,又称辣菜,浆水成淡白色,微酸,直接舀出饮用时若加以少许白糖,便酸甜可口,它营养丰富,消暑解渴,如果把浆水用辣椒和葱用油炝过,再加进拉面或手工面条,就成了一碗地道的浆水面,在甘肃一带的浆水做法基本和上面相同,但在原料上比陕南的丰富,降水里面的菜也叫做酸菜,但和东北的大不一样,孕妇考虑少量使用影响不大,注意少食生冷刺激性食物,禁止辛辣,多喝水较好,同时做好产检,
