孕妇能吃奶油蛋糕
女 | 28岁
2018-10-28
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问题描述： 知道为什么,最近老想吃奶油蛋糕,偶尔还想吃巧克力,一看见奶油蛋糕就很有食欲,可是听说目前的奶油都不是鲜奶做的,而是什么氢化植物油,人造奶油,我头段时间还吃了不少,不知会不会影响胎儿发育
回答
如您所说,现在的奶油蛋糕几乎都是氢化植物油制作而成的,氢化植物油的危害在于它含有反式脂肪酸,反式脂肪酸是人工合成的,我们自然界存在的脂肪都是顺势的,反式的结构比顺式稳定,不容易被破坏,研究表明反式脂肪酸可大大的增加人体心脑血管疾病的发病率,同时也是老年痴呆的重要诱因,所以我们提倡少吃反式脂肪酸,
