孕妇能吃鲜黄花菜吗
女 | 33岁
2018-10-28
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问题描述： 媳妇前两个月检查出来怀孕了,我很是欣喜,而在家也是主厨,妻子这两天嚷嚷着要喝我做的黄花菜汤,妻子怀孕了我不能不注意她的饮食问题哦?孕妇能吃鲜黄花菜吗?
回答
孕妇吃黄花菜可以,而且还应该多吃,黄花菜还有丰富的蛋白质以及矿物质,维生素等,特别适合孕妇做汤食用,从中医的角度上看,黄花菜具有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期容易发生腹部疼痛,小便不利,面色苍白,睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上所说的症状了,黄花菜其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状,
孕妇可以吃黄花菜,黄花菜有止血,消炎.清热.利湿等功效,对大小便不通.失眠.乳汁不下有疗效,可作为病后或产后的调补品.要注意的是避免食用鲜品黄花菜,因鲜鲜黄花菜中有一种叫秋水仙碱的物质,它本生无毒,但经肠胃吸收后可转化为二秋仙碱具有较大毒性,食用干品时也要注意食用前用清水或温水浸泡,再用开水稍烫,清水洗净后食用,这样可以去掉有害物质如二氧化硫等.黄花菜是孕妇的天然绿色保健菜,黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益,因此可作为孕妇的保健食品
