胃蛋白酶原检测方法
女 | 34岁
2018-10-28
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问题描述： 胃蛋白酶原1 结果 442.3 胃蛋白酶原2 结果 34.3 胃蛋白酶原1/胃蛋白酶原2 结果 12.91胃蛋白酶原1检查225NG/l,胃蛋白酶原2检查32.6NG/l,pg1/pg2比6.5 ,结果说第二项偏高,什么原因啊?
回答
胃蛋白酶能水解食物中的蛋白质,它主要作用于蛋白质及多肽分子中含苯丙氨酸或酪氨酸的肽键上,其主要分解产物是胨,产生多肽或氨基酸较少.胃蛋白酶只有在酸性较强的环境中才能发挥作用,其最适pH为2.随着pH的升高,胃蛋白酶的活性即降低,当pH升至6以上时,此酶即发生不可逆的变性.
