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荔枝病的实质是一种“低血糖症”,荔枝中含大量的果糖,果糖经胃肠道黏膜的毛细血管很快吸收入血后,必须由肝脏内的转化酶,将果糖转化为葡萄糖,才能被人体所利用,
如果过量食入荔枝,那么就有过多的果糖进入人体血液,“改造”果糖的转化酶就会供不应求,在这种情况下,大量的果糖充斥在血管内却转化不成能被人体利用的葡萄糖,与此同时,进食荔枝过量影响了食欲,使人体得不到必需的营养补充,致使人体血液内的葡萄糖不足,荔枝中含有α-次甲基环丙基甘氨酸,有降低血糖的作用,荔枝含高浓度的果糖刺激胰岛细胞迅速释放大量胰岛素,上述因素使葡萄糖逐渐降低,以致出现一系列低血糖的表现,就会导致荔枝病,
荔枝病通常的临床表现为头晕、心悸、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷,有些患者还可出现口渴和饥饿感,或发生腹痛、腹泻症状,个别严重患者可突然昏迷、阵发性抽搐、脉搏细速、瞳孔缩小、呈间歇性或叹息样呼吸,皮肤紫绀、心律失常、血压下降等,
一旦发生荔枝病,应该积极治疗,如仅有头晕、乏力、出虚汗等轻度症状者,应立即平卧,可服葡萄糖水或白糖水,以纠正低血糖,补充必需的葡萄糖,
荔枝病指某些人进食大量鲜荔枝后,出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状,重者可有四肢厥冷、脉搏细数、血压下降,甚至抽搐和突然昏迷等症状,这是由于大量进食鲜荔枝后,机体胰岛素分泌过多引起的低血糖反应,
